Ab heute im Handel erhältlich: „Fermentierung für Einsteiger“
Branden Byers bringt die altbewährte Methode des Fermentierens wieder in den Fokus und in unsere Küchen - Einmachen, Einlegen und Haltbarmachen von Lebensmitteln, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker durch natürliche Gärung.