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der Quadriga Communication

Garantiert glutenfrei genießen

Gwyneth Paltrow, Lady Gaga und Tennisstar Sabine Lisicki müssen sich wegen Zöliakie gluten frei ernähren. Doch auch Menschen, die sich ohne Gluten einfach wohler fühlen, fi nden in diesem Buch wichtige Informationen, Alltagstipps und jede Menge Rezepte, die sie durch den Tag, das ganze Jahr und alle Anlässe begleiten. Birgit Irgangs 90 raffinierte Rezepte zeigen, dass ein Verzicht auf Gluten keinen Verzicht auf Genuss bedeuten muss – ganz im Gegenteil! Ob knusprige Brötchen, kreative Tortenkreationen, festliches Weihnachts gebäck oder farbenfrohe Cupcakes: Diese Rezepte sind ohne jegliche Einschränkung lecker.

Nach »Genuss ohne Gluten« nun die Fortsetzung mit vielen neuen Anregungen.

Zusätzlich zahlreiche laktosefreie und vegane Rezeptideen.

90 bewährte Rezepte ohne Gluten, alle mit Bild und Allergen-Kennzeichnung.

 

 

  • Untertitel: Ein Leitfaden mit 90 raffinierten Rezeptideen
  • Autor: Birgit Irgang
  • ISBN: 978-3-86470-341-6
  • Seitenanzahl: 200
  • Waschzettel: Download
  • Cover Druck: Download
  • Leseprobe: Download

Pressestimmen

»Wer glaubt, dass bei einer glutenfreien Ernährung der Genuss zu kurz kommt, wird mit diesem empfehlenswerten Buch eines Besseren belehrt!« - Patricia Gálity Diätassistentin, Allergologische Ernährungstherapie/VDD -